Nedělní brunch na Občanské plovárně

Přijďte si užít pohodovou neděli na Občanskou plovárnu, kde pro vás od 10:30 do 14:00 servírujeme brunch menu!

Termíny brunchů a vstupenky k zakoupení zde.

Co vás čeká?

• skvělý výběr snídaňových a obědových jídel
• neomezená konzumace prosecca, vína, piva a vybraných nealkoholických nápojů
• široká nabídka dalších nápojů na našem baru k zakoupení
• malý dětský koutek

Zpříjemněte si víkend a užijte si nedělní den s rodinou nebo přáteli v nádherném prostředí u Vltavy na Občanské plovárně.

• Dospělí 1 190 Kč
• Děti (6-12 let) 590 Kč
• Děti 0 – 6 zdarma

---

Plavby po Vltavě

Zpříjemněte si váš brunch krátkou plavbou po Vltavě.

15. 3. – 1. 5.
Jachta President – 30 minutová plavba ke Karlovu mostu
Cena: 490 Kč
Kapacita 12 os

1. 5. – 30. 9.
Loď Zeus – 30 minutová plavba do Čertovky
Cena: 390 Kč
Kapacita 11 os

Plavby probíhají v průběhu brunche, svůj čas odjezdu si jednoduše zvolíte na místě při příchodu podle toho, co vám bude vyhovovat a kde bude aktuálně volná kapacita.

---

BRUNCH MENU - BŘEZEN

NAŠE NABÍDKA

Sezónní polévka
Kozí sýr, špenát, brusinky, vlašské ořechy ^{1, 7, 8 vegetarian}
Lanýžový sýr, řepa, dýně, třešně ^{7, 8 vegetarian}
Salát z halloumi sýra, švestky, máta, granátové jablko ^{7 vegetarian}
Vepřové rillettes, petržel, okurka, šalotka, kapary ^{9, 10}
Vafle, avokádo, losos, ředkvičky, hrášek ^{1, 3, 4, 7}
Mini burger s křupavým kuřecím masem, kimchi, čedar ^{1, 3, 7, 10}
Tatarák z uheráku, žloutkový gel, chléb na sádle ^{1, 3, 9, 10}
Jelítko, modrý sýr, uzené jablko ^{1, 3, 7}
Kapří salát, grenaille, červená cibule, kvašené okurky ^{4, 9, 10}
Zapečený camembert, hroznové víno, brusinky ^{7 vegetarian}
Terina z kachního a kuřecího masa, pistácie, brusinky, rozinkové pyré ^{3, 7, 8}
Muhammara, granátové jablko, pistácie ^{1, 8, 11 vegetarian}
Výběr pomazánek

SNÍDAŇOVÁ JÍDLA – NA OBJEDNÁNÍ

Vejce Benedikt – domácí muffin, uzený losos, špenát, holandská omáčka s misem ^{1, 3, 4, 7}
Sázené vejce – uzená slanina, karamelizovaná cibule, sušená rajčata ³
Kváskové lívance – banán, slanina, jogurt, javorový sirup ^{1, 3, 7}

HLAVNÍ JÍDLO – ROZNÁŠENO PO 11:30

Stařená vepřová kotleta, nduja, kadeřavá kapusta, jablka ⁷

DEZERTY

Výběr minidezertů

---

Velikonoční brunch – menu

NAŠE NABÍDKA

Plněná vajíčka – krémový sýr a bylinky / uzený losos a citronový krém / avokádo a zelený hrášek ^{3,4 VEGE}
Terina z králičích stehen s hráškem, mrkví a medvědím česnekem ^{10 GF}
Kopřivová nádivka s uzeným masem ve formě muffinu ^1,3,7
Mini koláč plněný šlehaným tvarohem s jarními bylinkami a křepelčím vajíčkem ^1,3,7
Stracciatella, řepa, třešně, dýně 7 GF
Jelítko, modrý sýr, uzené jablko ^1,3,7
Výběr sezónních pomazánek ^3,7
Focaccia, mortadella, stracciatella, pistácie, pesto ^1,3,7,8
Mrkev, tahini, lilek, chilli crunch, med, tymián ^{8, 11 GF VEGE, VEGAN}
Vajíčka, chřest, listy salátu, kedlubna, ředkvičky ^{3 GF VEGE}

SNÍDAŇOVÁ JÍDLA – NA OBJEDNÁNÍ

Breakfast burger – sázené vejce, čerstvý sýr, sriracha majonéza, cibulová konfitura, baby špenát, holandská omáčka ^{1,3,7 VEGE}

DĚTSKÁ JÍDLA

Ovocné špízy – banán, hroznové víno, jablka ^{GF VEGE, VEGAN}
Krupicová kaše, máslo, skořice ^{1,3,7 VEGE}
Mini lívance s javorovým sirupem a borůvkami ^{1,3,7 VEGE}
Mini bagetky s šunkou a sýrem ^1,3,7
Mini kuřecí stripsy, smetanové bramborové pyré ^1,3,7

HLAVNÍ JÍDLA – ROZNÁŠENA PO 11:30

Pečené kuře, kopřivová nádivka, nakládaný medvědí česnek, kuřecí šťáva ^1,3,7
Gnocchi, pesto z jarních bylinek, ovčí sýr ^{1,3,7 VEGE}

DEZERTY

Velikonoční mazanec s lískovo-oříškovým krémem ^{1,3,7,8 VEGE}
Pavlova, mangový krém, pistáciový krém ^{3 GF}
Mrkvové cake pops s krémovým sýrem ^{1,3,7 VEGE}
Domácí granola, černý bez, ovoce, ořechy, jogurt ^1,7,8

---

NÁPOJE

• neomezená konzumace prosecca, vína, piva a vybraných nealkoholických nápojů
• široká nabídka dalších nápojů na našem baru k zakoupení

Rádi pracujeme se sezonními surovinami od lokálních dodavatelů, proto u nás najdete například ryby z Chabrybárny pana Kalendy, pečivo z pekárny Eska, zeleninu od regionálních farmářů a mnoho dalších. Nabídku pravidelně obměňujeme podle toho, co právě dozrává a chutná nejlépe, a tak se i někdy může stát, že v menu objevíte drobné změny, které stojí za to ochutnat.

Těšíme se na vás!

V případě dotazů se na nás obraťte na brunch@obcanskaplovarna.cz