3. raut

Studené předkrmy
Lososový tataráček na křupavém toastu
Tuňákový koláč s cibulkou
Baby mozzarella s cherry rajčátky
Hovězí carpaccio s parmezánem a citrónem
Bruscheta s tomatovou salsou

Slavnostní mísy
Pošírovaný losos v bílém víně
Burgundská šunka s křenem
Hovězí tataráček na topince
Anglický roastbeef s bylinkovou omáčkou
Variace sýrů zdobená ořechy a hroznovým vínem
Grilovaná zelenina s kozím sýrem

Saláty
Mesclun salát s výběrem sezónní zeleniny
Caesar salát s parmezánem
Řecký salát s olivami